Chef cuisinier h/f

À propos de nous

Atout Intérim Clermont recherche pour l’un de ses clients, une brasserie dynamique, un Chef Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre et encadrer la brigade en cuisine.

Si vous êtes passionné par la cuisine généreuse et conviviale et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous !


Mission


Vos missions

* Élaborer et renouveler la carte de la brasserie.

* Organiser et gérer la cuisine au quotidien.

* Encadrer, former et motiver l’équipe.

* Gérer les commandes, les stocks et le suivi des coûts matières.

* Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

* Garantir la qualité et la régularité des plats servis.


Profil


Profil recherché

* Expérience confirmée en tant que Chef ou Second dans une brasserie ou restaurant traditionnel.

* Compétences en gestion d’équipe et organisation.

* Créativité, rigueur et sens du goût.

* Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.

* Autonomie et esprit d’initiative.


Si vous êtes intéressé(e), n’hésitez pas à nous envoyer votre candidature.