Nous recherchons pour le compte de notre client basé sur Bordeaux un(e) commis de cuisine F/H en collectivité, pour des missions en intérim.Vos missions
Participer à la préparation des repas dans le respect des régimes alimentaires et des textures adaptés aux résidents
Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine (application des règles HACCP)
Travailler en collaboration avec le cuisinier et l'équipe de service pour garantir la satisfaction des résidents
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux
Profil recherché
Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Rigueur, esprit d'équipe et sens du service
Goût pour le contact humain et le travail en collectivité
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