Chef de cuisine régional

Un Nouveau Défi en Restauration Collective

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective.


Missions Principales

* Préparer des plats simples et les servir avec soin.
* Respecter les règles HACCP pour garantir la sécurité alimentaire.
* Assurer la préparation des plats froids, tels que les entrées et les desserts.
* Effectuer le dressage, le service en self, le débarrassage, la plonge et le rangement de la cuisine.
* Eplucher, découper et servir les prestations avec précision.


Compétences et Qualités Requises

* Une première expérience professionnelle en restauration collective est souhaitée.
* Une bonne connaissance et maitrise de l'HACCP sont nécessaires.
* Être autonome sur le dressage de plats froids.
* Être rigoureux, organisé et réactif.


Bénéfices et Avantages

Vous aurez l'occasion de développer vos compétences dans un environnement dynamique et varié. Nous valorisons le bien-être de nos collaborateurs et nous engageons en faveur du développement durable.


A propos de Nous

Nous sommes un partenaire fiable et expert en gestion du talent. Nous avons développé un savoir-faire unique de proximité pour répondre aux besoins de nos clients et candidats.