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Dirigeant de restaurant h/f

Dole
CDI
Publiée le 8 juin
Description de l'offre

Bassin Dolois - Jura (39)

Dans le cadre du départ à la retraite de ses dirigeants, notre cabinet accompagne la transmission d'un établissement de restauration reconnu du bassin dolois.

Cette opportunité s'adresse à un entrepreneur, restaurateur ou professionnel de l'hôtellerie-restauration souhaitant reprendre les rênes d'une affaire saine, rentable et solidement implantée sur son territoire.

Depuis de nombreuses années, cet établissement bénéficie d'une clientèle fidèle composée d'habitués, d'une clientèle d'affaires et de touristes, attirés par une cuisine de qualité mettant en valeur les produits de saison et les saveurs régionales. Le restaurant dispose d'un cadre chaleureux, d'espaces de restauration permettant l'accueil d'événements privés et professionnels ainsi que d'une agréable terrasse arborée.

Une véritable opportunité entrepreneuriale
Vous reprenez :

- Une affaire reconnue et réputée sur le secteur.
- Un outil de travail parfaitement opérationnel.
- Une clientèle fidélisée et diversifiée.
- Un emplacement stratégique à proximité de Dole et des principaux axes de communication.
- Une activité économiquement performante offrant de réelles perspectives de pérennité et de développement.
- Une image de marque construite au fil des années grâce à une cuisine traditionnelle modernisée valorisant les produits locaux et de saison.

Votre projet
En tant que futur dirigeant, vous serez libre de poursuivre l'identité qui fait aujourd'hui le succès de l'établissement ou d'y apporter votre propre vision entrepreneuriale.

Vous assurerez notamment :

- Le pilotage global de l'activité.
- Le management et l'animation des équipes.
- Le développement commercial et la fidélisation de la clientèle.
- La gestion financière et opérationnelle de l'entreprise.
- La préservation de la qualité de service et de l'expérience client.

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