Bien plus qu'une agence d'intérim, Claudette Intérim/ Cote Ouest Intérim est une entreprise familiale indépendante qui a su évoluer et se développer en restant fidèle à ses valeurs d'origine.
Notre métier est profondément humain, et, depuis plus de 25 ans, nous avons à coeur d'accomplir nos missions dans le respect de nos clients et de nos intérimaires. Société : Claudette Intérim Montpon
Les missions clés du boulanger-pâtissier sont les suivantes :
- Accueillir les clients et encaisser
- Présenter les produits en vitrine
- Vendre les produits et conseiller les clients
- Former ses équipes, notamment si le boulanger-pâtissier travaille avec des apprentis
- Gérer les stocks et les commandes
- Confectionner les pains et les viennoiseries (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation)
- Prendre le temps de réfléchir à des nouveautés
- Enfourner les réalisations et surveiller la cuisson
- Gérer la préparation finale des produits (décoration, mise en valeur du produit)
- Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail
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