Aide cuisinier h/f

Du goût et de l'innovation !

Vous cherchez un poste durable aux missions variées ? Vous souhaitez intégrer une équipe chaleureuse et une entreprise qui va de l'avant ?

Nous recrutons un second de cuisine H/F pour compléter un équipe en restauration collective sur un site Industriel (H/F)

Contrat : mission intérim longue - 37h/semaine avec des horaires réguliers de journée (lundi au jeudi 7h30-16h30 vendredi 16h )
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et au sein d'une équipe accueillante ? Vous appréciez le travail bien fait et la polyvalence dans une équipe à dimension humaine ? Ce poste est fait pour vous !

Votre mission
En tant que second de cuisine, vous prenez en charge la gestion courante de la production de ce restaurant d'entreprise (50 à 70 couverts) en collaboration avec un chef de cuisine extraordinaire !
Création culinaire & service
- Procéder à la mise en place et aux préparations (épluchage, nettoyage, préparation culinaires)
- Cuisiner et assurer le service tout en garantissant la qualité organoleptique des plats
- Dresser des assiettes appétissantes et attractives, présenter les plats

Hygiène & sécurité
* Garantir l'entretien et la propreté du centre culinaire (restaurant, cuisines, laboratoire, matériel)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- plonge

Missions complémentaires
* organiser les pauses et réceptions internes/externes (encas, boissons, snacks)
- procéder à des opérations de pesée de matières et de l'échantillonage en usine

Qualités recherchées pour réussir dans vos missions :
Organisation et rigueur
Créativité et curiosité culinaire
Sens du service et écoute active
Passion pour les produits alimentaires (épices, herbes, végétaux)
Rémunération :
Brut mensuel 2000/2100