Description entreprise :
Tovera est un restaurant immersif et innovant, un lieu où la cuisine rencontre la scénographie, où chaque service devient une expérience sensorielle.
Notre ambition est forte : devenir une adresse incontournable de la région, un établissement où l'on vient pour vivre un moment unique, porté par une cuisine moderne, élégante et exigeante.
Pourquoi rejoindre Tovera ?
Un restaurant immersif et innovant, unique dans la région
Horaires en continu, sans coupures
Prise de poste majoritairement l'après‑midi, idéale pour l'équilibre de vie
Accès au CE d'entreprise après 6 mois
Une équipe passionnée, soudée et exigeante
Un environnement de travail structuré, bienveillant et stimulant
La possibilité de grandir avec nous et de participer à une aventure culinaire ambitieuse
Description du poste :
En véritable pilier de la brigade, vous êtes responsable d'un poste clé et garant(e) de la qualité des préparations qui sortent de votre section.
Vos missions incluent :
Assurer la mise en place quotidienne avec précision et organisation
Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards Tovera
Participer à la création de plats immersifs et innovants
Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des préparations
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travailler en étroite collaboration avec le Chef et la brigade
Contribuer à l'ambiance professionnelle, positive et ambitieuse du restaurant
Profil recherché :
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
Maîtrise technique, sens du goût et du dressage
Rigueur, organisation et autonomie
Curiosité, créativité et envie de participer à un projet culinaire innovant
Esprit d'équipe, fiabilité et attitude professionnelle
Envie de progresser et de s'investir dans une aventure ambitieuse
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