Description du poste
En tant queGeneral Manager, vous êtes une source d'inspiration pour votre équipe afin de créer un environnement positif et stimulant axé sur le travail participatif.
Vous êtes leleaderd'une équipe d'une centaine de personnes dont la mission est d'offrir aux clients uneexpérience Mama exceptionnelle au travers d'une atmosphère accueillante, décalée et conviviale que vous instaurez. Le Mama doit être entre de bonnes mains avec vous.
Vous développerez également desrelations particulières avec les clientset les entreprises locales en délivrant là aussi l'expérience Mama.
Tout en maintenant desstandards et des normes élevées en matière d'alimentation, services, santé et de sécurité ; vous assurez larentabilité du Mama par la génération de revenus et le contrôle des coûts.
En coulisses, vous analysez les chiffres de ventes et contrôlez les dépenses. Vous gérez et prévoyez lesbudgetsainsi que lesplans financiers.
Dans le but d'atteindre ces objectifs, vouscollaborez avec le siège; notamment sur le reporting des résultats ainsi que les campagnes e-marketing et média.
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