Votre mission au quotidien
Rattaché à la Direction du site, le Responsable Hébergement contrôle la qualité des prestations des services hébergement et étages. Il optimise le taux d’occupation, le prix moyen et sécurise le chiffre d’affaires. Il applique la stratégie tarifaire, les standards qualité du groupe ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité.
Vos principales responsabilités :
Accueil / Vente / Conseil
* Garantir l'excellence opérationnelle : Assurer la bonne tenue de la réception, l'accueil, les check-in/out et la gestion des appels.
* Optimiser le remplissage : Gérer l'overbooking et proposer des solutions de délogement via le réseau de partenaires et concurrents.
* Fidéliser et satisfaire : Traiter les réclamations en binôme avec la direction, identifier les besoins clients et faire remonter les opportunités commerciales pour accroître le CA.
Coordination, Supervision & Contrôle
* Management d'équipe : Participer au recrutement, intégrer, former et évaluer (entretiens annuels) les collaborateurs réception et ménage.
* Pilotage de l'activité : Coordonner les plannings, suivre le temps de travail et animer les réunions mensuelles.
* Suivi prestataires : Assurer le brief hebdomadaire avec les prestataires ménage.
* Continuité de service : Assurer le relais de la Direction en cas d'absence sur les dossiers confiés.
Gestion des stocks (Linge, Produits d'accueil & d'intérieur)
* Piloter l'approvisionnement : passer les commandes via la plateforme d'achat, organiser le stockage, les inventaires et la distribution.
* Suivre et contrôler les ratios de consommation et optimiser les dotations de linge.
* Superviser l'accueil et le séjour des clients VIP ou habitués.
Gestion Administrative & Financière
* Administration des ventes : Traiter les réservations (individuelles/groupes), mettre à jour le planning des chambres et le fichier client (Cardex).
* RH & Reporting : Collecter les documents contractuels pour les RH et préparer les éléments de reporting (comptabilité, paie, exploitation). Participer à l'élaboration du budget.
* Encaissements & Facturation : Vérifier les caisses, gérer les comptes débiteurs (relances, suivis) et facturer les prestations "séminaires".
Sécurité
* Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
* Contrôler la gestion des clés, badges et la traçabilité des "pass" de service.
* Alerter la hiérarchie en cas de dysfonctionnement technique ou sécuritaire.
Le tout en incarnant et véhiculant les valeurs de notre groupe auprès des collaborateurs et de nos clients.
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