Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective à proximité de Mâcon (71).
Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi vous :
* Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef·fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
* Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production
* Animez votre équipe: formation, organisation de l'activité et planning, management, information
* Êtes l’interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives
* Êtes le·la garant·e du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels
Organisation du travail :
Pour ce poste de chef·fe gérant·e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi de 6h30 à 14h45.
Ce que nous vous proposons :
* Des horaires continus
* Contrat en CDI
* Fourchette de salaire en fonction de la grille de classification selon votre expérience
* Primes diverses: performance, cooptation, parrainage
* Avantages CSE (chèques cadeaux noël, naissance)
* Perspectives d’évolution
* Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
* École de formation en interne (formations culinaires, formation au management)
* Avantage en nature repas
* Parcours d’intégration
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