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Nous recherchons notre Chef(fe) Pâtissier(ère) !
Vos missions :
* Mise en place du service
* Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis ...)
* Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets
* Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service
* Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Former et accompagner son équipe
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