Chef de cuisine tournant h/f

Chef(fe) de cuisine tournant(e) - VILLEPINTE, MEAUX, REAU, FLEURY MEROGIS

Dans le cadre de la croissance de nos activités, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine tournant(e), rattaché(e) à notre équipe Support Task Force, avec un point d'ancrage sur le site de VILLEPINTE.
Ce poste implique des interventions régulières sur nos établissements pénitentiaires situés à : VILLEPINTE, MEAUX, REAU, FLEURY-MEROGIS. Ainsi que, ponctuellement, sur un périmètre national en cas d'urgence.
Vos missions :
Mission principale : Vous intervenez en priorité sur les situations d'urgence au sein de votre périmètre :
- Remplacement en cas d'absence de personnel
- Prise en main rapide de nouveaux environnements
- Gestion de situations opérationnelles sensibles (mise en place d'outils, difficultés organisationnelles)

Missions complémentaires :
- Accompagner les équipes sur le respect des engagements contractuels
- Former les nouveaux collaborateurs aux outils et process du groupe
- Participer au déploiement de nouveaux outils ou méthodes
- Apporter un support à la compréhension et à l'application du mémoire technique
- Intervenir en appui lors des audits
- Conseiller les équipes sur l'utilisation des outils groupe

Ces missions s'inscrivent dans le cadre des activités de restauration des détenus et du MESS

Conditions du poste :
- Poste à pourvoir : 1er septembre 2026
- Rémunération : 2 350 € bruts mensuels sur 13 mois
- Prime mensuelle tournant : 200 €

Avantages :
- Véhicule de service
- Convention collective de la restauration collective
- 11 à 18 RTT
- 13 mois
- Rémunération variable

Ce qui fait la différence sur ce poste :
Un rôle clé, au coeur de la performance opérationnelle, idéal pour un profil terrain souhaitant varier ses environnements de travail, accompagner les équipes et intervenir sur des missions à fort impact. 30550 € annuel