Le boucher bouchere idéal excelle dans la relation client. En plus d'assurer la transformation des viandes (découpe, préparation de commandes spéciales), vous êtes responsable de l'attractivité du point de vente. Vous conseillez les clients sur les choix des morceaux et les méthodes de cuisson, garantissant ainsi une expérience d'achat positive. La rigueur dans l'application des procédures HACCP et la capacité à gérer l'approvisionnement de votre vitrine sont des atouts majeurs.
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