Chef de rang h/f

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
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Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 44 recherche un Chef de rang H/F confirmé et véhiculé pour Nantes et sa périphérie


Mission

Plusieurs extras dans différents établissements situé à Nantes ou dans sa périphérie sont à pourvoir dès que possible.

Vos missions principales :

* Organiser la mise en place des tables avant chaque service,

* Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts,

* Tenir un rang, présenter la carte et prendre les commandes au PAD ou au bloc note,

* Réaliser de la vente additionnelle,

* Etre à l'écoute du client et prendre en charge les demandes,

* Manager son équipe de commis de salle et serveurs,

* Servir les mets et être responsable du suivi des tables,

* Réaliser la facturation et l’encaissement,

* Prendre en charge l'organisation de l'ouverture et de la fermeture du restaurant dans le respect des consignes donnéesè


Profil

* Extra non accessible en transports en communs,

* Expérience préalable en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire,

* Excellentes compétences en service client et sens de l'accueil,

* Capacité à gérer les situations d'imprévus,

* Bonne présentation,

* Maîtrise des techniques de service et des règles d'hygiène et de sécurité,

* Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les weekends et les jours fériés.



Si vous êtes intéressé.e par cette offre d'emploi, vous pouvez nous transmettre votre CV sur notre site internet : https://www.resoemploi.fr/