Boucher (h/f)

QUI SOMMES-NOUS ?

Les Halles de l'Aveyron est un concept de distribution alimentaire unique, porté par des producteurs et artisans du
territoire.
Nous valorisons les circuits courts, la qualité des produits, le savoir-faire local et une relation client fondée sur l’authenticité et la proximité. Notre magasin est à la fois un lieu de commerce et un lieu de transmission des valeurs du
terroir.
Les Halles de l’Aveyron font partie de la coopérative natera, coopérative agricole implantée sur le sud du Massif central.


Nous recherchons notre futur(e) :

BOUCHER F/H
Poste basé à Onet le Château (12)
CDI - Temps complet
A pourvoir dès que possible


Vos missions principales sont :

* Assurer les tâches de découpe, préparation et transformation des produits
* Veiller à la présentation et rotation des produits
* Accueillir, conseiller et servir les clients conformément à la charte HDA
* Veiller à la propreté des linéaires, laboratoires, chambres froides, matériels et outils d’aide à la vente
* Assurer le bon déroulement de la chaine du froid
* Gérer et renseigner les cadenciers de commande et de fabrication
* Assurer et renseigner les documents de traçabilité

Profil Recherché :

* Diplôme en Boucherie et expérience exigée
* Maîtrise des méthodes de découpe et de conservation
* Maîtrise des règles d’hygiène et rigueur
* Qualités commerciales et sens du service client
* Aptitude à la gestion d’un rayon

Ce profil vous correspond et vous souhaitez faire partie intégrante de nos équipes, alors n’hésitez plus en envoyez-nous votre candidature !




Ref : C193O98854