Nous recherchons 1 CHEF /FE de PARTIE passionné(e) pour compléter notre équipe (cuisine traditionnelle).
Horaires du mardi au dimanche (2 jours de repos dans la semaine) et vos missions seront :
- Préparer les plats, maitriser la cuisson viande/poisson (environ 60 couverts)
- Gérer les stocks et les commandes.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine (2 autres personnes en cuisine)
- Respecter les normes HACCP.
Profil recherché :
- Débutant accepté si titulaire d'un diplôme en cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- CAP Cuisine ou équivalent.
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