Chef cuisinier/cheffe cuisinière

CHEF.FE DE CUISINE



Un poste, et surtout un projet de vie


.
Le Relais Manderen, hôtel-restaurant indépendant situé au cœur du Pays des Trois Frontières, recherche son futur chef de cuisine dans le cadre de son développement et sa montée en gamme 4

*.Nous recherchons un talent qui cherche plus qu´un emploi : un projet durable dans lequel s'investir pleinemen


t.
Notre of


fre
• La responsabilité complète de la cuisine et de son organisat

ion.• Une véritable liberté de création et d'expression culina

ire.• Un établissement à taille humaine avec une clientèle fid

èle.• Une collaboration basée sur la confiance, l'échange et le resp

ect.• Une rémunération attractive selon expérie

nce.• Une perspective d'évolution pouvant aller jusqu'à une association au sein de l'entreprise pour la bonne perso


nne.
Vos mis


sions
• Élaborer et faire évoluer la

carte.• Assurer la gestion quotidienne de la cu

isine.• Encadrer et accompagner l'équipe en

place.• Gérer les couts, les approvisionnements et les relations fournis

seurs.• Veiller à la qualité des prestations ainsi qu'au respect des normes d'hy

giène.• Participer activement au développement de l'établiss


ement.
Votre


profil
• Passionnée par son

métier.• Un professionnel capable de gérer une équipe et les approvision

nements.• Quelqu'un qui souhaite s'inscrire dans l

a durée.• Une personnalité entreprenante ayant envie de participer au développement de l'établi


ssement.
Que vous soyez chef confirmé ou second de cuisine expérimenté souhaitant accéder à davantage de responsabilités votre candidature m'intéresse si vous avez envie de construire quelque chose de durable en partenariat avec la direction de l´établ


issement.
Nous serons heureux d'échanger avec vous en toute confidentialité afin de vous présenter le projet et les perspectives de déve


loppement.