Nous recherchons un(e) Responsable des Services Généraux pour piloter les opérations et garantir une gestion optimale des ressources sur un site stratégique à performance. Vos missions principales Gestion des sous-traitants : Superviser et coordonner l'ensemble des prestataires supports à l'exploitation (mainteneur, fournisseur gros matériel, industriels etc.). Challenger les contrats existants et être en appuie technique du service achat pour mener des renégociations stratégiques. Évaluer les performances et mettre en oeuvre des plans d'action adaptés. GER Cuisine : garantir les livraisons, les mouvements, les sorties et les mises au rebuts ainsi que le stock et la gestion des pièces détachées, des déchets Le suivi des inventaires (physique et documentaire / FMAO) = Equipements de cuisine roulants et non roulants La réalisation d'audit en lien avec le suivi d'inventaire (état/présence) être l'interlocuteur technique de référence Compétences : expertise dans la gestion des équipements et de la maintenance Pilotage budgétaire : Gérer le budget dédié aux G.E.R. (Gros Entretien Renouvellement). Représentation externe : Être l'interlocuteur de référence auprès des partenaires commerciaux du site, notamment Thalès, Bouygues, et le Ministère des Armées. Management et transversalité : Accompagner des équipes en management indirect. Collaborer en transverse avec les Directeurs de Pôle (restauration et FM). Innovation et projets : Initier et suivre des projets innovants et des benchmarks. Veille réglementaire et sécurité : Assurer le suivi de la veille règlementaire. Mettre en oeuvre les démarches EVRP, DU, PdP, et la politique SST. Responsabilité sociétale : Proposer et mettre en oeuvre des initiatives en matière de RSE. Reporting :Assurer un reporting régulier auprès du Directeur des Exploitations du site. NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Paris 15eme - Date prise de poste : dès que possible - Amplitudes horaires : Du lundi au Vendredi de 7h à 15h - Avantages : Prime de site 10 RTT 13eme mois - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs 4000
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