Manager d'établissement marchand en restauration rapide en apprentissage h/f #suc13419

Nous recrutons pour l'une de nos entreprises partenaires, un(e) Manager d'établissement marchand en restauration rapide / Coffee shop en alternance, à Saint-Pierre.
Vous aimez le contact client, le service et travailler dans un environnement dynamique et convivial ?
Vos missions :

• Accueillir les clients

• Prendre les commandes en conseillant les clients sur les produits

• Assurer l'encaissement des commandes

• Préparer et assembler les produits (menus, boissons…)

• Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis

• Maintenir la propreté de l'espace de vente et des zones de préparation

• Réceptionner les marchandises

• Réapprovisionner les vitrines et gérer les stocks (boissons, emballages, ingrédients)

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

• Promouvoir les produits et fidéliser la clientèle

• Gérer les flux clients, notamment en période d'affluence
Horaires : Du lundi au samedi 8h - 17h (35h / semaine selon planning)
Secteur : Saint-Pierre
Ce que nous vous offrons :

• Une formation professionnelle en alternance
• Un accompagnement tout au long de votre parcours
• Une expérience enrichissante auprès des professionnels du secteur

Profil :

• Dynamique, rigoureux(se) et fiable dans votre travail

• A l'aise avec la clientèle / Sens Commercial

• Capable de prendre des responsabilité dans son périmètre
Si vous vous reconnaissez dans ce poste, faites-nous signe et postulez !


Savoir-faire demandés :

• Accueillir les clients
• Conseiller les clients sur les variétés de thé et de café
• Garantir un service client de qualité
• Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
• Respecter les normes d'hygiène personnelle
• Traiter les commandes de clients

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Chaleureux
• Communiquant
• Efficace
• Réactif