Adjoint à la gérance à la crs 25 de pau h/f

Informations générales Référence BS064PNC-112776 Date limite de candidature 31/12/2025 Intitulé long de l'offre Adjoint à la gérance à la CRS 25 de PAU Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste Adjoint à la gérance à la CRS 25 de PAU H/F Description du poste Groupe RIFSEEP : 1 Vos activités principales : - Gérer l'ensemble de l'approvisionnement des denrées et de l'équipement. - Assister le gérant dans l'élaboration des menus et la gestion administrative des personnels techniques. - renseigner l'application WINMESS et WINFOYER - gérer les factures et pièces comptables - archivages - peut être amené à tenir une caisse contenant des espèces Votre environnement professionnel Activités du service : Acheminement des repas et préparation sur le terrain Préparation des menus et des salles Conditionnement des menu - Répartition des plats Service en salle sur site, en déplacement et sur le terrain Desserte - Nettoyages Vérification et rangement du matériel Manutention des denrées et matériels Acheminement des repas et préparations sur le terrain. Composition et effectifs du service : un pool gérance - 4 cuisiniers - 18 adjoints techniques Liaisons hiérarchiques Gérants du service de l'ordinaire - commandant d'unité ou son adjoint Liaisons fonctionnelles fournisseurs extérieurs - autres services de police - unités CRS Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence. En déplacement pour les fonctionnaires et les ouvriers cuisiniers : ouvrant les droites à l'indemnité journalière d'absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42 euros/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées. Horaire de travail : 40 h 30 - 29 RTT Qui contacter ? Poste de police : 05-59-14-01-25 (demander le service de la gérance) ou par mél : crs25-sec-dzbordeaux-dccrs@interieur.gouv.fr Date limite de dépôt des candidatures : 31 décembre 2025 Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité disponible à l'adresse suivante : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Ce formulaire de mobilité, dûment rempli et revêtu de la signature et du cachet hiérarchique, doit être obligatoirement joint à toute candidature. Il doit être également complété, daté et signé pour tous les candidats. Descriptif du profil recherché Vos compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques : - Connaître l'environnement professionnel : niveau maîtrise - requis - Avoir des compétences informatique - bureautique / niveau pratique - requis - connaitre logiciel WIN MESS / niveau pratique - requis - connaitre normes HACCP / niveau pratique - requis Savoir faire : - Savoir appliquer la réglementation : niveau maitrise - requis - savoir s'organiser / niveau maitrise - requis - savoir travailler en équipe / niveau maitrise - requis - savoir manager / niveau pratique-requis Savoir être : - Savoir s'adapter : niveau maitrise - requis - Savoir accueillir : niveau maitrise - requis - Faire preuve de rigueur et de méthode : niveau maitrise - requis Durée attendue sur le poste : 3 ans Vos perspectives : Évolution statutaire Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative : DCCRS/DZ Sud-Ouest/ CRS n° 25 PAU - 38 avenue de Buros – 64000 Pau - Service de l'ordinaire Emploi fonctionnel : Non Emploi(s) type / Code(s) fiche de l'emploi-type (RMFP) : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire ERLOG021 Emploi(s) type / Code(s) fiche de l'emploi-type (REMI) : Agent de restauration – d’intendance LOG014A Code UO affectation administrative : 64CR2500 Code UO affectation opérationnelle : 64CR2503 Fondement juridique du recrutement Titre III du livre III du code général de la fonction publique 2° de l'article L 332-2 Télétravail possible Non Management Oui Localisation du poste Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Pyrénées Atlantiques (64) Lieu d'affectation CRS N°25 - PAU Lieu d'affectation (sans géolocalisation) PAU Date de vacance de l'emploi 01/11/2025 Personne à contacter (mail) crs25-sec-dzbordeaux-dccrs@interieur.gouv.fr