Vos missions :
Planifier et organiser la production culinaire quotidienne
Gérer les stocks et les commandes de matières premières
Superviser et former le personnel de cuisine
Assurer le respect des normes de qualité et d'hygiène
Développer de nouveaux menus et recettes
Gérer les coûts et le budget de la production
Collaborer avec les autres départements de l'établissement
Assurer la satisfaction client à travers la qualité des plats servis
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