Vos missions en quelques mots Détermine la politique d'achat de l’UCP Encadre, anime, forme, motive les agents de tous les secteurs de la cuisine Élabore les menus en collaboration avec second de cuisine et la diététicienne Responsable du bon respect des règles d'hygiène et de sécurité Responsable de la qualité de la prestation servie aux convives Suivi et analyse du contrôle des coûts liés à l'activité du service Participe aux réunions d’encadrement et pend part aux décisions stratégiques Participe à la formation au soutien des nouveaux magasiniers Niveau d'études minimum requis Spécialisation Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine Localisation Localisation : 2, avenue du Dr Roullet 19200 USSEL Flèche gauche : déplacer la carte vers la gauche Flèche droite : déplacer la carte vers la droite Flèche bas : déplacer la carte vers le bas Flèche haut : déplacer la carte vers le haut
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