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Description du poste Un de nos établissements partenaires, un hôtel 5★ situé à Nîmes, recrute un(e) Maître d’Hôtel dans le cadre d’un contrat saisonnier à fin octobre. Rattaché(e) au Directeur de Salle, le/la Maître d’Hôtel assurera la coordination de l’équipe en salle, veillant à la fluidité du service et à la satisfaction constante de la clientèle. Ce poste est au cœur de l’expérience gastronomique de l’établissement, dans un environnement haut de gamme à fort niveau d’exigence Missions principales Superviser le service en salle et coordonner l’équipe pour garantir un déroulement sans faille Être l’interlocuteur principal des clients tout au long de leur expérience au restaurant Gérer les réservations et l’organisation des événements spéciaux Assurer le respect strict des standards de service et des protocoles en place Travailler en lien étroit avec la cuisine et la direction pour assurer une prestation cohérente et haut de gamme Accompagner l’équipe au quotidien : encadrement, formation, exemplarité Profil recherché Expérience confirmée à un poste similaire, idéalement en hôtellerie ou restauration gastronomique Aisance relationnelle, excellente présentation et sens aigu du détail Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude posée et professionnelle Leadership naturel et compétences en gestion d’équipe Anglais courant requis – une autre langue est un atout Passion pour le service et les environnements d’excellence Informations complémentaires Localisation : Nîmes, France Contrat : CDD Jusqu'à octobre Statut : Agent de Maîtrise Rémunération : entre 2 800 € et 3 000 € brut / mois selon profil Établissement : hôtel 5★ – environnement haut de gamme – service gastronomique