Apprenti conseiller de vente caviste - contrat d'apprentissage avec l'iffp en partenariat avec la vignery h/f

- Structure d'accueil et formation

Entreprise partenaire : La Vignery - Saint-Thibault-des-Vignes 77400

Centre de formation : IFFP - Nanterre

Diplôme préparé : BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO - niveau 5 inscrit au RNCP - Bac +2)

Lieu : Nanterre (92)

Type de contrat : Alternance (contrat de professionnalisation ou apprentissage)

Durée : 24 mois

Contexte

Dans le cadre de son développement, l'IFFP recrute un(e) alternant(e) en BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client.

L'alternant(e) suivra sa formation au sein de l'IFFP - Nanterre et effectuera également des périodes d'immersion professionnelle lui permettant de développer des compétences concrètes en situation réelle. Dans une logique de partenariat avec La Vignery -à Saint-Thibault-des-Vignes 77400 l'alternant(e) sera intégré(e) au sein du point de vente afin de participer activement aux activités commerciales et à la relation client.

Ce dispositif permet de combiner apprentissage théorique et expérience professionnelle terrain, favorisant une insertion durable à l'issue de la formation.

Missions principales :

Développement commercial et relation client

- Accueillir le client chaleureusement pour l'orienter au sein de nos magasins
- Conseiller les clients de manière personnalisée (accords mets et vins, caves à vins, accessoires)
- Conclure les ventes de manière efficace et réaliser les encaissements
- Garantir une qualité de service optimale et participer à la fidélisation des clients
- Assurer la gestion des encaissements et la tenue de la caisse

Gestion opérationnelle

- Ranger et assurer la tenue du rayon en veillant à la disponibilité produit, la visibilité des prix, la propreté et la sécurité
- Effectuer les réceptions de marchandises et participer à la gestion des stocks et des réassorts
- Réaliser des activités liées aux services clients (implantation de TG, plan promo, confection de papiers cadeaux)
- Veiller à la bonne tenue globale de l'espace de vente et participer aux inventaires

Animation et management d'équipe

- Animer et participer activement à des événements en magasin (dégustation, formation client et repas oenologique)
- Participer à l'animation de l'équipe commerciale lors des opérations commerciales
- Contribuer à l'organisation des activités et aux briefings quotidiens du point de vente

Suivi et analyse de l'activité

- Mettre en place les actions commerciales et suivre leurs impacts sur les ventes
- Suivre les indicateurs de performance commerciale du rayon vins et spiritueux
- Participer aux bilans d'activité et proposer des axes d'amélioration pour développer le chiffre d'affaires

Compétences développées

- Développer la relation client et assurer la vente conseil
- Gérer et animer un espace commercial
- Piloter l'activité commerciale
- Manager une équipe opérationnelle
- Assurer la gestion opérationnelle d'une unité commerciale
- Analyser les performances et proposer des actions correctives