Nous accompagnons une entreprise locale spécialisée dans la production de pains et de produits boulangers destinés à la restauration professionnelle. Pour renforcer son équipe de fabrication, nous recherchons un(e) boulanger(ère) de nuit.
L'atelier dispose d'un équipement complet permettant un travail fluide et performant.
Vos missions
Surveiller les phases de pousse et réaliser le lamage
Assurer la cuisson des pains et viennoiseries
Défourner et vérifier la qualité des produits
Gérer le ressuyage et le tranchage selon les besoins de la production
Participer à la préparation des commandes
Garantir la propreté et l'organisation du poste de travail
Pré-requis
Horaires de nuit : 18h - 2h (majorées 25%)
Heure du dimanche (majorées 20%)
Panier 6.30€ en fonction de vos horaires
Travail le week-end selon un planning tournant
Deux jours de repos consécutifs dans la semaine
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Vous êtes motivé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe
Vous faites preuve de rigueur, de précision et d'organisation
Vous connaissez ou souhaitez découvrir les exigences d'un environnement agroalimentaire
Débutant(e) accepté(e) avec CAP/BEP Boulangerie ou équivalent : toute candidature enthousiaste sera étudiée
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 12.42 € par heure
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