À propos du poste
Votre agence Sup Intérim Chalon sur Saône recrute pour son client, un boucher h/f, pour un démarrage le lundi 8 juin en intérim sur Chalon sur Saône.
Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à des chantiers variés auprès d'une clientèle de particuliers.
Vos missions :
- effectuer les taches opérationnelles de découpe de viande et de fabrication- veiller a la traçabilité des viandes- veiller a ce que les marchandises mises en vente soient conformes a la réglementation en vigueur- participer au réapprovisionnement du rayon boucherie- veiller aux respects des règles d'hygiène et sécurité (HACCP)- tenir a jour les documents administratifs courants ( cahiers de fabrication )
Conditions du Poste:
- Contact clientèle- travail en environnement froid, sur sol humide et en station debout prolongée- Utilisation d'outils et machines: couteaux, trancheurs, scies, découpeurs- Travail de manutention,- 39h, travail sur 6 jours, dimanche matin en rotation. Divers avantages
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