Adjoint de direction h/f

Holiday Inn Perpignan est un établissement moderne et accueillant, offrant des services de qualité supérieure à ses clients dans un cadre agréable.
À propos du poste
Nous recherchons un adjoint de direction H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. En collaboration étroite avec la direction, vous participerez activement à la gestion globale de l'établissement (hôtel, restaurant, résidence) autour des axes suivants :
Gestion opérationnelle et relation client
* Assurer la coordination quotidienne entre les différents services (réception, hébergement, restauration, résidence).
* Garantir un haut niveau de satisfaction client et traiter les réclamations.
* Intervenir en front-office si nécessaire (accueil, réception, réservation).
Management et organisation
* Assister le directeur dans la planification des activités et l'organisation opérationnelle.
* Contribuer à la gestion des équipes : suivi administratif, formation, soutien opérationnel.
* Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Développement commercial et stratégie
* Mettre en œuvre le plan d'actions commerciales (offres, prospection, partenariats).
* Prospecter de nouveaux clients (groupes, entreprises, événements).
* Fidéliser la clientèle existante (suivi, relances, actions marketing).
Vente et gestion des réservations
* Gérer les ventes de l'hôtel et du restaurant (devis, réservations, événements).
* Résoudre les problématiques de réservation et optimiser l'occupation.
* Superviser les ventes Groupes & Événements.
Suivi budgétaire et performance
* Participer à l'analyse des performances économiques (CA, taux d'occupation, etc.).
* Gérer les débiteurs et suivre les indicateurs financiers.
* Contribuer à l'élaboration de contrats commerciaux et à la réponse aux appels d'offres.
Profil recherché
Vous êtes la personne idéale si vous possédez les qualités et compétences suivantes:
* Excellente aisance relationnelle et sens du service client
* Culture du résultat, pugnace et grande force de vente
* Une maîtrise du français et de l'anglais (bilingue), ainsi que d'autres langues (multilingue) appréciée
* Forte capacité d'adaptation et esprit d'équipe
* Sens de l'organisation, autonomie et rigueur
* Maîtrise des outils bureautiques et PMS hôteliers
* Bonne connaissance du secteur hôtellerie restauration
Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et prêt(e) à relever des défis, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 458,56€ par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
Formation:
* Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel