A propos du poste
Lieu : Boulangerie PAUL et Cafétéria L'Arche – Aire d'Autoroute de Poitou-Charentes Nord (A10) - Située à 19 minutes (11 km) de Niort. Au coeur de l’action, tu pilotes, accompagnes et fais grandir ton équipe au travers de missions clés du restaurant :
* Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
* Piloter l’activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
* Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
* Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats.
* Garantir l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
* Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé.
* Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc.
* Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l’enseigne.
Avantages immédiats dès votre arrivée :
* Prime sur objectifs (jusqu'à 10 % de la rémunération brute annuelle)
* 13ème mois dès l’embauche
* Repas assurés par AREAS
* Équilibre vie pro / perso favorisé
* Travail du soir et du dimanche valorisés
* Participation aux frais de transport
* Uniforme fourni et prime de blanchissage
* Prise en charge partielle de la Mutuelle
* Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme
* Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France
* Avantages CSE
A propos du profil recherché
Ce qu’il faut pour nous rejoindre ? Avant tout, l’envie de t’investir, d’apprendre et de faire bouger les choses.
* Tu as au moins 2 ans d’expérience en gestion d’équipes, dans la restauration, le retail ou la grande distribution.
* Tu es engagé-e et toujours en quête d’excellence opérationnelle.
* Tu sais travailler en équipe, tu soutiens tes collègues et tu les aides à progresser.
* Tu aimes les défis et tu sais te dépasser, même quand ça va vite.
* Tu es curieux-se et toujours prêt-e à apprendre.
* Tu as une énergie positive qui donne envie d’avancer avec toi !
* Flexibilité: Disponibilité impérative les week-ends.
* Mobilité: Véhicule personnel indispensable pour accéder à l'aire d'autoroute.
Areas s’engage… Nous accueillons toutes les candidatures sans distinction et favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.
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