Order taker

Description du poste


Relevant du 1er Maitre d’hôtel du Room Service, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

1. Ouverture & prise de poste

* Lire consignes, alertes, notes, factures.
* Signer pointage, réinitialiser TPE.
* Ouvrir Unifocus, Quick Audit, emails.
* Vérifier BEOs, amenities, rapports ACDC.

2. Préparation administrative

* Préparer Hand Over, distribution des kits/refresh.
* Établir feuilles de débarrassage.
* Mettre à jour kits (traces, anniversaires).
* Ajuster si retard FO.

3. Suivi du débarrassage

* Noter chambres & types de plateaux.
* Double-check factures, stabiloter faits.
* Remonter changements VIP + tickets Unifocus au MDH.
* Suivre changements d’attribution chambres.
* Récupérer listes CDR.

4. Gestion financière

* Saisir pourboires, cash, corrections.
* Paiements CB : corriger sur Micros + classer factures.
* Sortir rapports (Déjeuner / Dîner / Global) :
o Vérifier pourboires, voids, paiements.
o Noter couverts & Net Sales.

5. Kits & amenities

* Mettre à jour listes de kits (serveur).
* Ajouter kits par bons de commande.
* Confirmer soupe du jour.
* Facturer BEO & kits payants + photocopies.
* Vérifier BEO IRD, amenities.
* Remplir récap kits (clé USB).

6. Emails & transmission

* Lire / saisir mails.
* Acheminer :
o Factures → pigeonnier
o Reports / cartes crédit → bannettes

Qualifications

* Idéalement trois années d’expérience
* Maitrise des langues française et anglaise - italienne souhaitées
* Capacité à travailler en équipe
* Excellentes compétences de communication et d’organisation
* Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment


Informations supplémentaires


Indemnité de nourriture

Indemnité de transport

Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%

Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)

Tarifs réduits dans les hôtels du groupe Accor