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Chef cuisinier h/f

Clermont-Ferrand
CDI
HOLDING FINANCIERE LDM
Chef cuisinier
Publiée le 16 novembre
Description de l'offre

Nous recherchons un Chef de cuisine autonome H/F pour diriger la cuisine de notre établissement " CHEZ MON ONCLE" spécialisé dans les tapas.

Vos missions principales :
Élaborer des recettes originales de tapas
Superviser et former l'équipe de cuisine
Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks
Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Solides compétences en gestion d'équipe et en organisation
Autonomie
Poste à pourvoir rapidement.

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