Description du poste :
Votre mission :
Développer le rayon : garantir une présentation impeccable, optimiser les ventes, et toujours avoir un coup d'avance.
Manager une équipe : inspirer, accompagner, et former pour atteindre ensemble des résultats ambitieux.
Partager la passion : conseiller nos clients avec goût, du steak juteux à la l'escalope fine.
Assurer la gestion : suivre les stocks, analyser les chiffres, et proposer des actions innovantes.
Vos atouts :
Vous avez une expérience en management ou en gestion d'équipe ? Parfait.
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la boucherie (et vous savez que la viande ne se mange pas trop cuite ) ? C'est encore mieux.
Organisé(e), dynamique et doté(e) d'un esprit commerçant, vous êtes prêt(e) à relever tous les défis.
Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir aux côtés de notre client :
Primes annuelles : intéressement, vacances (selon ancienneté)
Rémunération sur 13 mois
CSE : Carte GIA, réductions cinéma, réductions forfaits de ski, réductions entrées Vitam Parc etc.
Formations pour accompagner la prise de poste de nos managers
Budget individualisé à l'Ecole-Club pour des cours de tout type : art, cuisine, langue, sport, développement personnel.
Prime de mobilité pour le covoiturage et les transports en commun
Participation à hauteur de 75% de l'abonnement transport
Présence d'une assistante sociale pour vous accompagner dans vos démarches
Description du profil :
Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Sélectionner une bête auprès d'un producteur - Transmettre les techniques du métier à son équipes, ses collègues - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier.) - Boucherie - Découpe de viande - Origine des produits et leurs propriétés - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires
Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle
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