Dans le cadre de l'élaboration d'une nouvelle gamme de produits festifs et de plusieurs nouveautés pour l'année 2026, nous recherchons un stagiaire « Chargé de développement R&D » sur une période de 6 mois, afin de renforcer nos équipes. Sous la supervision du Responsable R&D Traiteur, vos missions seront les suivantes : - Traitement des demandes d'échantillons, - Calcul des prix de revient Industriel et rédaction des fiches recettes, - Dégustation des essais avec les deux techniciens/cuisiniers R&D - Rédaction et diffusion des fiches process et des instruction auprès des ateliers traiteur, - Création des instructions de travail (R&D, Pâtisserie, Cuisine, Garnissage), - Contacts réguliers avec les clients et fournisseurs, - Suivi des essais industriels et des premières fabrications
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