Missions principales :
- Élaborer, adapter et suivre les régimes alimentaires selon les besoins des patients ou clients (pathologies, objectifs santé, équilibre nutritionnel).
- Réaliser des bilans nutritionnels et assurer un suivi personnalisé.
- Participer à la conception des menus en collaboration avec l’équipe cuisine et médicale.
- Sensibiliser les patients, résidents ou salariés à l’hygiène alimentaire et à la prévention nutritionnelle.
- Contrôler la qualité nutritionnelle et la conformité des repas servis.
- Mettre en œuvre des actions d’éducation à la santé et de promotion du bien-être alimentaire.
- Tenir à jour les dossiers nutritionnels et rédiger les comptes rendus de suivi.
Profil recherché:
Profil recherché :
- Formation : BTS Diététique ou DUT Génie biologique option diététique (obligatoire).
- Expérience : une première expérience en établissement de santé est un atout.
Compétences requises :
- Solides connaissances en nutrition, diététique clinique et hygiène alimentaire.
- Maîtrise des recommandations nutritionnelles.
- Sens du contact, de l’écoute et de la pédagogie.
- Rigueur, discrétion et capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire.
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