Nous recherchons pour notre client situé en plein coeur de Biarritz un(e) chef de partie démarrage le 21/05
La mission
- Assurer la préparation et la réalisation des plats - Garantir la qualité constante des préparations et la régularité des dressages - Veiller à la bonne organisation et à la propreté de votre poste de travail - Participer à la réception et au contrôle des marchandises - Contribuer à la formation et à l'encadrement des commis placés sous votre responsabilité - Respecter strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène en vigueur - Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine et le reste de la brigade
Les conditions de travail
- Mission de 15 JOURS - Durée hebdomadaire : 39 heures - Jours travaillés : Jeudi au Lundi - Rémunération : Selon profil et expérience - Localisation : Biarritz (64200)
Autre
Prise de poste : Immédiate
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