Agent polyvalent d'entretien et de restauration - montevrain

Vos missions en quelques mots L’agent de restauration et d’entretien assure la continuité et le bon fonctionnement de la restauration en liaison froide, de l’entretien des locaux, du matériel et du linge selon les protocoles d’hygiène et selon le planning des tâches. Sous l’autorité de la Directrice de la crèche des Frênes, vous assurez la préparation, le suivi et le service des repas dans le cadre de la restauration en liaison froide, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Vous gérez les commandes, le contrôle des livraisons, la traçabilité des denrées ainsi que la remise en température et la préparation des plats. Vous participez également à l’organisation et à l’animation d’ateliers culinaires à destination des enfants. Vous veillez à l’entretien des locaux, du matériel et du linge, en appliquant les protocoles d’hygiène et de sécurité en vigueur. Vous contribuez à la gestion des stocks de produits d’entretien et d’hygiène, au réapprovisionnement et au rangement du service. Enfin, vous participez activement au travail d’équipe, à la mise en œuvre du projet d’établissement, ainsi qu’aux réunions et animations festives organisées par la structure. Profil recherché Titre professionnel agent de restauration exigé Expérience similaire appréciée Connaissance et respect des règles d’hygiène en collectivité (méthode HACCP) Maîtrise des dosages, des proportions des produits utilisés Maîtrise du matériel et des techniques d'utilisation Organisation et rigueur Qualités relationnelles et sens du travail en équipe Discrétion et sens du service public Ponctualité, dynamisme et disponibilité CONDITIONS GÉNÉRALES DE TRAVAIL Temps de travail : 37h30 / semaine du lundi au vendredi Rémunération : Statutaire RIFSEEP Participation de l’employeur aux mutuelles et prévoyances labellisées Renseignements auprès de : Mme Claire GUERBET, Directrice de la crèche des Frênes au 01 60 54 19 04