Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie pour l'ouverture de notre restaurant italien !
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant italien, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté(e), motivé(e) et passionné(e) par la cuisine italienne authentique et les produits frais.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation, à la mise en place et à l'envoi des plats, tout en veillant à garantir la qualité et la régularité des préparations.
Vous contribuerez à créer une expérience culinaire authentique et à faire rayonner la gastronomie italienne traditionnelle auprès de notre clientèle.
Vos missions principales
- Préparer et dresser les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité
- Assurer la mise en place du poste de travail et son organisation
- Maintenir une parfaite hygiène et propreté de votre espace
- Collaborer avec l'équipe cuisine dans un esprit de cohésion et d'excellence
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, idéalement en restauration italienne
- Goût du travail bien fait, rigueur et dynamisme
- Esprit d'équipe, sens du détail et de la qualité
Conditions de travail
- 5 services du midi et 2 services du soir par semaine
- Planning tournant avec un week-end de 3 jours par mois
- Établissement fermé le dimanche, fermé 10 jours fêtes de fin d'année et 21 jours juillet/aout
Contrat : CDI - 39 h/semaine
Salaire : entre 2 100 € et 2 300 € brut, selon profil et expérience
Rejoignez une équipe passionnée et participez à l'ouverture d'un restaurant italien authentique, où la qualité, la convivialité et la tradition sont au cœur de notre cuisine, envoyez-nous votre candidature.
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