Serveur h/f

À propos de nous

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.


Mission

Vous avez de l'expérience en salle et vous recherchez un poste à temps partiel, du lundi au vendredi uniquement le midi ?

Cette offre est faite pour vous !



Pour l'un de nos adhérents situé à Challans, nous recherchons :


Un/e Serveur H/F



Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI 20h/semaine, de 11h à 15h du lundi au vendredi


L'établissement :

Restaurant traditionnel

* 100 à 130 couverts par service

* Menu à l'ardoise : buffet d'entrées et de desserts, avec 2 à 3 choix de plats

* Rythme des services soutenu : 11h30 à 14h30

* Clientèle locale

En cuisine, des produits de différentes gammes

Fermetures annuelles :

* du 7 au 17 août

* 15 jours à Noël (vacances scolaires)

* 15 jours en mai

* Jours fériés non travaillés


L'équipe :

* Salle : 2 serveur(euses) + la gérante au bar et à l'encaissement

* Cuisine : 1 cuisinier + 1 plongeur



Votre rôle :

Suite au départ de sa serveuse, la gérante recherche une personne pour renforcer l'équipe en salle.

Vous assurez le service et le réapprovisionnement du buffet.


Vos missions seront les suivantes :

* Effectuer le ménage (salle du restaurant, terrasse et parties communes)

* Mettre en place la salle et les offices

* Installer le buffet (entrées et desserts)

* Accueillir et prendre en charge les clients

* Prendre les commandes au PAD

* Assurer le suivi de vos tables (réclame)

* Réaliser le service et le débarrassage (assiettes à la main, boissons au plateau)


Éléments contractuels :

* CDI 20h/semaine

* Planning : Du lundi au vendredi

* Horaires : 11h/15h

* Secteur : Challans

* Rémunération : 1 083 € brut/mois


Profil

Ce que nous recherchons :

* Expérience : minimum 2 ans, avec une bonne maîtrise des techniques de base en restauration

* Relation client : vous avez le sens du service et visez toujours la satisfaction client. Accueillir, écouter, fidéliser : ce sont des réflexes pour vous.

* Travail en équipe : vous savez créer du lien, collaborer avec la cuisine et la salle. Vous jouez collectif.


Intéressé(e) ?

Envoyez-nous votre CV à jour


La suite des événements si votre candidature est retenue :

* Premier contact : échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.

* Entretien : en présentiel ou en visio, pour apprendre à vous connaître et vérifier l'adéquation entre le poste et vos attentes.

* Entretien final : si l'échange est concluant, votre candidature sera transmise à la gérante de l'établissement, qui vous contactera pour un dernier entretien.