Groupe Alternance Montpellier, école supérieure de l'alternance, recherche pour son entreprise partenaire spécialisée dans la restauration rapide, un Responsable de Service / Assistant Manager (H/F) en alternance préparant un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel).
Tu évolueras dans un environnement rythmé et formateur, avec des missions orientées management, gestion opérationnelle et satisfaction client.
Missions :
- Participer à l'animation et à l'encadrement de l'équipe pendant les services
- Veiller au bon déroulement des opérations et à la satisfaction client
- Appliquer et faire respecter les procédures internes, d'hygiène et de sécurité
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et de la caisse
- Contribuer à la formation, au suivi et à la montée en compétences des équipiers
GPAMontpellier
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