Vos missions en quelques mots L’agent est chargé d’aider à la préparation des desserts, à la livraison des repas. Il participe également avec le second de cuisine à l’envoi des chariots repas pour le multi-accueil Anne FRANCK. Il organise et range la réserve sèche et assure le nettoyage de la vaisselle sur l’office. Aide à la préparation des repas des enfants et livraison sur sites - Aide à la préparation des desserts - Aide à la livraison sur les cuisines satellites Gérer les repas du multi accueil Anne FRANK - Dresser les plats et préparer les chariots du multi-accueil A. Frank - Envoyer les chariots aux horaires définis Effectuer le nettoyage de la vaisselle - Assurer la plonge de l’office Effectuer les missions suivantes - Organiser et ranger la réserve sèche Profil recherché COMPETENCES REQUISES : Diplôme(s) ou formation(s) obligatoire(s) - Formation de niveau V (CAP cuisine) Diplôme(s) ou formation(s) souhaité(es) - Détail… Cliquez ici pour entrer du texte. Habilitations ou permis obligatoire(s) (habilitation électrique, CACES, permis B, etc.) - Permis B valide Connaissances : - Connaitre et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité - Avoir effectué la formation HACCP - Savoir travailler les denrées brutes pour la préparation de cuisine traditionnelle - Respecter et appliquer les notes de services Compétences techniques : - Savoir gérer son temps - Rapidité d’exécution des tâches demandées - Etre opérationnel en situation d’urgence - Etre réactif Compétences comportementales : - Etre ponctuel - Etre vigilant - Etre rigoureux et organisé - Avoir le sens du relationnel (travail en équipe) - Devoir de discrétion - Etre polyvalent - Etre autonome et savoir prendre des initiatives - Avoir le sens du service public
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