JOBCITY recherche pour l'un de ses client dans la restauration, un Pizzaiolo H/F sur Vitrolles pour une mission d'intérim évolutive.
En tant que pizzaiolo en fast food, vous participez à la préparation et au service rapide de pizzas et produits associés dans le respect des standards de l'enseigne.
Vos missions principales :
- Préparer les pâtes, garnitures et ingrédients selon les fiches techniques
- Réaliser la cuisson des pizzas et assurer la qualité visuelle et gustative des produits
- Assembler et préparer les autres produits de la carte (snacking, desserts, boissons)
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, nettoyage du poste, traçabilité)
- Gérer les flux de commandes en période de rush et respecter les temps de service
- Participer à la réception et au rangement des marchandises, contrôle des DLC et des stocks
Travail en équipe : horaires tournants du lundi au dimanche, avec 1 week-end sur 2 travaillé et 2 jours de repos tournants
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