Boucher (h/f)

QUI SOMMES-NOUS ? :

Notre magasin Gamm Vert Nature dispose notamment d’une boucherie offrant des produits de qualité issus principalement de nos adhérents.

Nous recherchons notre futur(e) :

BOUCHER H/F
Poste basé à CAHORS (46)
CDI à temps complet
A pourvoir dès que possible.


Vous êtes rattaché(e) au Chef boucher, boucherie des éleveurs au sein du Gamm Vert de Cahors.

VOS MISSIONS :
* Assurer les tâches de découpe, préparation et transformation des produits ;
* Veiller à la présentation et rotation des produits ;
* Accueillir, conseiller et servir les clients ;
* Veiller à la propreté des linéaires, laboratoires, chambres froides, matériels et outils d’aide à la vente ;
* Assurer le bon déroulement de la chaine du froid ;
* Gérer et renseigner les cadenciers de commande et de fabrication ;
* Assurer et renseigner les documents de traçabilité.
VOTRE PROFIL:
* Diplôme en Boucherie et expérience exigée
* Maîtrise des méthodes de découpe et de conservation
* Maîtrise des règles d’hygiène et rigueur
* Qualités commerciales et sens du service client
* Aptitude à la gestion d’un rayon

Ce profil vous correspond et vous souhaitez faire partie intégrante de nos équipes, alors n’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature !




Ref : C193O98961