Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) Gérant Tournant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? En tant que Chef(fe) Gérant(e) tournant(e), vous serez amené(e) à vous déplacer, en fonction des besoins de remplacement, entre nos différents sites. Production culinaire - Préparer et cuisiner les plats chauds et froids destinés aux patients et au self - Participer à la préparation et au dressage des plateaux patients Organisation & gestion - Réceptionner et contrôler et gérer les marchandises - Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien des locaux, équipements et matériels - Contribuer au bon fonctionnement quotidien de la cuisine Qualité, hygiène et sécurité - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Respecter les procédures spécifiques au milieu hospitalier
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