Partnaire recrutement BFC recrute pour un de ses clients, leader mondial dans la restauration à destination des voyageurs, un directeur d'établissement H/F en contrat CDI.
En collaboration avec la directrice adjointe, vous aurez comme principales missions :
- Gestion opérationnelle, budgétaire et légale du site
- Transmission de la politique du groupe aux équipes (managers et équipiers)
- Suivi de la réalisation du chiffre d'affaires, du développement des ventes et de la rentabilité du site
- Animation des les équipes et développement des compétences
- Veille à la sécurité de tous sur site et contrôle des normes d'hygiène
- Garantir de bonnes relations avec les partenaires externes (clients, fournisseurs, franchisés...)
Site ouvert 24/24H et 7/7j
Travail du lundi au dimanche (2j de repos/ semaine)
Le poste demande à ce que le directeur d'établissement H/F soit disponible la nuit en cas de grosse urgence sur le site ou dans ses équipes
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