Votre agence Triangle Intérim de Pessac recherche pour l'un de ses clients spécialisé boulangerie/pâtisserie artisanale un(e) Boulanger(ère)
Sous la responsabilité du/de la Responsable de boutique, vous aurez pour principales missions :
-Fabriquer, cuire le pain et les viennoiseries
-Confectionner des nouveaux produits
-Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits
-Respecter les recettes, les normes d'hygiène et les procédures de fabrication
-Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins
-Veiller à la qualité constante des produits proposés en magasin
-Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire Réductions tarifaires sur les prodit
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