L'un de nos hôtels 4 étoiles partenaires recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour la saison 2026, avec une possibilité d'évolution vers un CDI. Le/la Chef(fe) de Cuisine aura la responsabilité de superviser l'ensemble de la production culinaire pour deux points de restauration : un restaurant gastronomique aux inspirations méditerranéennes et un beach club à la carte plus estivale. Il/elle assurera la qualité constante des plats, le respect des normes d'hygiène, et le management des équipes en cuisine. Missions principales - Élaborer les cartes et menus en collaboration avec la direction, en mettant à l'honneur la cuisine méditerranéenne - Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs - Encadrer, former et animer l'équipe en cuisine - Garantir l'excellence culinaire sur les deux points de vente - Veiller au respect des normes HACCP et des standards qualité de l'établissement - Participer activement au service en veillant à la régularité et à la présentation des plats. - Localisation : Proche de Sainte-Maxime, France - Contrat : CDD de février à octobre 2026, avec possibilité de CDI à la fin de la saison - Salaire : entre 4 500 € et 5 000 € bruts mensuels, selon profil - Logement individuel possible sur place
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