Rattaché(e) au Responsable Laboratoire Contrôle qualité, vos principales missions seront les suivantes :
Analyser les différents paramètres microbiologiques et chimiques des produits (produits finis, encours, produits dérivés ou effluents)
Effectuer les prélèvements d'échantillons d'environnement
Réaliser les recherches de pathogènes sur l'environnement, les en-cours et les produits finis
Occasionnellement ensemencer les souches pour la production des Carlsbergs
Enregistrer les résultats sur le LIMS et valider les résultats des autres techniciens
Signaler les résultats non conformes et les interpréter
Gérer l'échantillothèque avec les autres techniciens
Répondre à des demandes d'analyses spécifiques en relation avec d'autres secteurs de l'entreprise
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