Votre fonction consiste à effectuer les contrôles et les analyses habituels et réguliers définis dans les plans de contrôle sur les matières premières, les produits en cours de fabrication, les produits finis et les produits de négoce.
1) Contrôle des matières premières à réception
Vous appliquez les contrôles et les analyses sur les matières premières dans le cadre des plans de contrôle. Vérifiez les caractéristiques physico-chimiques ainsi que la conformité aux normes déterminées par le laboratoire.
2) Contrôle des moutardes fabriquées et conditionnées / des produits de négoce
Vous effectuez des prélèvements et classez les prélèvements. Appliquez les contrôles et réalisez des analyses systématiqus sur les produits. Réalisez les contrôles d'étiquetage, marquage des produits finis conditionnés. Assurez la conformité des produits. Mettez en place les actions correctives pour solutionner la non-conformité.
3) Enregistrement des contrôles et gestion administrative des analyses
Vous enregistrez les contrôles sur support papier et/ou informatique. Réalisez les inventaires et comptabilisez les produits et le matériel. préparez et envoyez des produits pour des analyses. Transmettez les bulletins d'analyse aux clients après validation du responsable laboratoire.
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