Le technicien microbiologiste (H/F) garantie la sécurité et la qualité microbiologique des matières premières, des produits en cours et des produits finis, afin de prévenir tout risque de contamination et d'assurer la conformité réglementaire.
Ses missions se déclinent en plusieurs points:
· Réaliser les analyses microbiologiques, la lecture et l’interprétation des résultats
· Collaborer aux enquêtes en cas de non-conformité pour identifier l'origine des contaminations
· Participer à la gestion du système documentaire ainsi qu’à la bonne gestion du laboratoire : gestion des stocks de réactifs, nettoyage du matériel et du laboratoire, qualification, mise en place et suivi des appareils
· Participer à la mise au point de nouvelles méthodes d'analyse ou de protocoles
· Réaliser les prélèvements environnementaux
· Participer à la réalisation des contrôles environnementaux
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