Le Café Clotilde, restaurant de L'Hôtel Maison Colbert - Melia Collection ***** récemment rénové, situé en plein cœur du quartier latin et à deux pas de la Cathédrale Notre-Dame, est à la recherche de son futur talent en tant que Stagiaire F&B H/F.
Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !
De beaux projets sont à venir et n'attendent plus que vous..!
Missions Principales :
* Écouter le client et répondre à ses attentes
* Conseiller, orienter le client dans ses choix
* Etre garant(e) de la satisfaction des clients dans son rang
* Établir la commande du client - mets et boissons
* Annoncer et transmettre la commande en cuisine
* Participer au service des clients en respectant les séquences de services
* Débarrassage et redressage des tables
* Nettoyage des différents éléments du point de vente
* Nettoyage du matériel de service
* Nettoyer et remplir les consoles
PROFIL RECHERCHÉ
* Etudiant en BTS Hôtellerie-Restauration/Tourisme ou en licence/Bachelor
* Expérience similaire (stage/apprentissage ou saison) en restauration ou en relation client au sein d’un hôtel de même standing est appréciée
* Maitrise du français et de l'anglais obligatoire. La maitrise d’une autre langue est un plus
* Organisation, rigueur et excellente aptitude en communication
* Sens inné de la relation client et de la qualité de service
AVANTAGES ET CONDITIONS D’EMPLOI
* Stage de 6 mois
* Temps de travail hebdomadaire : 35h
* 2 jours de repos consécutifs par semaine
* Indemnités nourriture
* Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
* Ambiance de travail conviviale et chaleureuse !
Rémunération : 4,35€ par heure
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