Nous recherchons pour notre Restaurant La plage, une personne passionnée, motivée et ambitieuse, au poste de sommelier / sommelière en CDD saisonnier du 1er Juin au 31 Août 2026.
Notre établissement est en plein cœur d'un domaine viticole de 40 hectares, dispose d'une cave à plus de 1800 références, de deux restaurants et d'un caveau-boutique.
Le sommelier/sommelière doit connaitre les vins de France et notamment les vins du Languedoc, parler anglais (voir une troisième langue) avoir impérativement de l'expérience (expérience dans d'autre Relais & Châteaux serait un plus)
* Vous suivez le déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
* Vous participez à la sélection des vins, alcools, liqueurs, champagnes.
* Vous surveillez la conservation des bouteilles et le stock
* Vous présentez la carte des vins aux clients et les conseillez quant au choix
* Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
* Vous participez à la gestion de la cave sous la responsabilité du chef sommelier
Qualifications
* Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative à un poste et établissement similaire.
* Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
* Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
* La maitrise de l’anglais est obligatoire.
* Polyvalent, vous travaillerez dans nos deux restaurants ainsi qu'au caveau-boutique.
Informations complémentaires
CDD SAISONNIER Du 1er Juin au 31 Août 2026
39h/semaine
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